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又有多個獸藥和抗生素被禁止使用,未來有機肥更安全了

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又有多個獸藥和抗生素被禁止使用,未來有機肥更安全了

發布日期:2019-09-07 作者: 點擊:

為進一步加強獸藥管理工作,保障動物源性食品安全,9月3日,農業農村部畜牧獸醫局發布《關於“食品動物禁止使用的藥物及其他化合物清單”公開征求意見的函》,結合我國實際,研究修訂了食品動物禁止使用的藥物及其他化合物清單。

征求意見稿顯示,β-興奮劑類、類固醇類激素、硝基咪唑類、硝基酚鈉、氯黴素、萬古黴素等、錐蟲砷胺、氨苯碸、汞製劑、呋喃丹(克百威)、殺蟲脒(克死蟎)等抗生素類藥物、含重金屬類獸藥、殺蟲劑被列入違禁藥物名單,禁止在食品動物(如豬雞鴨鵝等)中使用。

又有多個獸藥和抗生素被禁止使用,未來有機肥更安全了

農業農村部公告截圖

在大規模養殖業中,抗生素、重金屬等常作為獸藥或飼料添加劑,大量用於畜禽的疾病治療、生長促進等。值得注意的是,抗生素、重金屬在畜禽體內並沒有被完全吸收代謝,而是隨糞便排出,有的直接以汙水的形式進入環境,另外一部分通過製成有機肥的形式,施用到農田土壤,這對種養殖業、人體健康造成危害或者存在潛在風險。

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抗生素、重金屬危害:

1、汞製劑:甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞。汞對人體有較大的毒性。已有多個國家禁用。

2、錐蟲砷胺。其中的砷有劇毒,還可對水域造成汙染,在國外已被禁用。

3、五氯酚鈉。易溶於水,可造成中樞神經係統、肝、腎等器官的損害,毒性極大,對人類也有毒性。

4、β-興奮劑類。即瘦肉精,動物飼養的促長劑使,用以提高動物的瘦肉率。目前世界上許多國家都禁止在動物生產中使用。

5、殺蟲脒、克百威。高毒藥物。種植業上該類藥物已被明令禁用。

近幾年,農業農村部不斷加大獸藥風險評估和安全再評價工作力度,近3年共禁止了8種獸用藥物用於食品動物。即2015年禁止洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星等4種人獸共用抗菌藥物用於食品動物,2017年禁止非潑羅尼用於食品動物,隨後禁止了喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥用於食品動物。此外,2016年還禁止硫酸黏菌素預混劑用於動物促生長。

又有多個獸藥和抗生素被禁止使用,未來有機肥更安全了

進入2019年,飼料添加劑退出速度加快。7月10日,農業農村部發布第194號公告,宣布自2020年1月1日起,退出除中藥外的所有促生長類藥物飼料添加劑品種,獸藥生產企業停止生產、進口獸藥代理商停止進口相應獸藥產品;自2020年7月1日起,飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料。

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未充分腐熟的畜禽糞便製成的有機肥存在安全風險

目前,以畜禽糞為原料生產的有機肥在我國種植業中使用非常普遍,但由於其價格低廉,抗生素指標往往被忽視,造成含量超標問題嚴重。中國農資流通協會有機肥分會統計發現,目前畜禽糞便的高效處理率僅有30.1%,大部分畜禽糞便不經過處理直接用於農田施肥,導致土壤抗生素汙染。抗生素超標,造成農田土壤汙染嚴重,危機食品安全,上遊的養殖業近年來更是因此廣受質疑。

可喜的是,隨著藥物飼料添加劑明年起退出市場,以及越來越多的抗生素類藥物禁用,有機肥生產中麵臨的安全問題將在源頭得到一定程度解決。


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關鍵詞:抗生素,有機肥

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